Egyébként tudok rendesen is főzni, de mióta gyerekeim és egyéb hobbijaim vannak, tudatosan a konyhában töltött időből szoktam lecsípni. :)))
Íme a gyors gnocchis kedvencünk a hétvégi asztalról:
A hozzávalók ismét az Aldiból kerültek a konyhába.
1 zacskó gnocchi - 500 gr
500 gr csirkemell
Fokhagyma, fokhagymás só, fehér bors
Marhahúsleves kocka
Zöldfűszeres sajtkrém
Vékonyra szeletelt bacon
A csirekemellet megpirítom fokhagymás sóval, fehér borssal, vékonyra szelt fokhagyma gerezdekkel.
Párhuzamosan már főzöm a gnocchit.
Ha kész a hús, mártást készítek.
Kevés vízbe leveskockát morzsolok, mondjuk 1,5- 2 decibe egy felet...kb. :) Ízlés szerint. Ezt sosem jegyzem meg, mert érzésből megy és úgyis kóstolgatom. :)
Sajtkrémmel sűrítem, ízesíthető még 1 kávéskanál pizzafűszerrel, ha szeretitek.
Beleugratom a husit, a gombócokat és rottyantok még rajta.
Kicsit hagyom hűlni, amíg kibélelek 6 szuflé formát. Az enyémek 10 cm átmérőjűek, a Pepcoban kaphatóak jó áron.
A bacon szeletekkel szépen körberakom a formák falát, másfél szelet szükséges egyhez.
Elosztom a gnocchit a formákban és megszórom reszelt sajttal.
Kb. 180 fokon sütöm, amíg a sajt elolvad és a bacon szép ropogósra sül.
Egyszerű, gyors, finom, és van benne gombóc. Szóval mindet tud, ami fontos. :))
Annyira igazad van! Én minden hétvégén bosszankodom, hogy fél napokat töltök a konyhában,ahelyett, hogy a gyerekekkel és a férjemmel lennék. Már egy ideje próbálok odafigyelni, hogy előre főzök, gyakran fagyasztok is vagy egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket gyűjtök. Szóval köszönöm, ki lesz próbálva ez is. :)
VálaszTörlésÉn sokáig élvezkődtem a konyhatündér szerepben, mert sokáig voltunk kettesben. Szeretek főzni, alkotni, pepecselni. De muszáj fontossági sorrendet felállítani, és így is rendesen eszik a család. :)) Úgy kell, ahogy mondod, egyszerűen, gyorsan. :))
TörlésMa ez volt az ebéd. Muszáj volt kipróbálni. :) Nagyon finom, biztosan lesz ez még terítéken. Köszönöm a receptet. :)
VálaszTörlésNagyon örülök, egészségetekre! :)
Törlés