A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Díj. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Díj. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. október 24., csütörtök

Az Év Kertje - Kis helyen / Garden of the Year Award


Mint azt már sokan tudjátok, a BBC Gardeners World magyarországi kiadása, a BBC Kertvilág magazin versenyt hirdetett Az Év Kertje címért. A három kategóriából én a "Kis helyen" díjért indultam. Reménykedtem, hogy talán megajándékozhatom Papát a szép nyereményekkel, köszönetem jeléül, a rengeteg munkáért és támogatásért, amivel mindig mellettem állt a kertünk szépítésében és vállvetve dolgoztunk az álmaink megvalósításán.

A minap pedig email érkezett.
A mi kis virágos konyhakertünk nyerte a szakmai zsűri első díját!
Nagyon örülök az elismerésnek, különösen, hogy az előkertet csak tavaly ősszel alakítottuk át, és egy teljesen friss koncepcióról, első tavaszi beültetésről van szó. 
A nevezéshez tartozó rövidke leírás a következő volt:

"Sorházi kertünkben a porta hátsó részétől elkülönülő előkertben hoztuk létre a vegyszermentes kis veteményesünket. A kiskert 40 m2, maga a beültethető felület 25 m2, de már az idén is több, mint 30 féle finomsággal ajándékozott meg bennünket. Mindent magunk hoztunk létre a férjemmel, a pihenőhelyül szolgáló, bontott ajtókból épített kis "Teaház" is az ő keze munkája. A rózsákkal, klemátiszokkal, levendulákkal, parasztkerti évelőkkel kombinált konyhakert klasszikus hangulatát régi anyagokkal és dekorációkkal igyekeztem teljessé tenni."

Engedjétek meg, hogy néhány friss fotóval köszönjem meg nektek a sok szeretetet, biztatást, kedves szót, és nem utolsó sorban a rengeteg szavazatot, amivel támogattatok ebben a versenyben. És bár a közönségdíjat nem én nyertem, egy gyönyörűségesen kialakított kert érdemelte meg ezt a címet.

Az alábbi őszi képek már nagyon a szezonvéget mutatják. Amit lehet betakarítottunk, a növények  egy része már a komposztot gazdagítja. Még szép cékla, mángold, póréhagyma, zeller termésre számíthatunk. De így is szeretem. A megdőlt, megfáradt növényekkel, a kegyelmet kapott, így túlburjánzott büdöskékkel. 

Tele vagyok tervekkel a következő szezonra, sokat tanultam és szívesen kipróbálok majd újdonságokat jövőre. Szeretettel várlak továbbra is benneteket. Tartsatok velem. :)





















2017. május 14., vasárnap

Smarni



Ma pedig elfogyasztottuk életünk első olyan ebédjét, amire a gyerekeink hívtak meg bennünket. :)

A mi kis sütiversenyes győzteseink egyik díja egy utalvány volt a Telkiben található Smarni Gasztroműhelybe, melynek vezetője és séfje külön dícséretben részesítette a gyerekeket a munkájukért.

Így ma nem főztem, és jólesett egy kicsit kimozdulni, nem beszélve arról, hogy egy csodálatos vasárnapi ebédben volt részünk.

Halász István sváb felmenőkkel rendelkező, környékbeli kötődésű tulajdonos fontosnak tartja a helyi termelők áruinak felhasználását igényes konyhájában. 
Magas rangú szakmai múltja és tapasztalata különleges ízeket varázsol az asztalra. 
Nem beszélve a nagymamájától örökölt családi recept alapján készült smarniról...mert az valami fenséges! 

Ha bármikor kirándulást terveznétek a zsámbéki medencébe, próbáljátok ki ezt a kisvendéglőt! 








A sütiverseny / The Cookie Contest



Nagy fesztivál volt a falunkban a hétvégén. Számos nívós és színes program mellett a szervezők arra is kiemelten ügyeltek, a hogy a rengeteg nép idén se maradjon gasztronómiai élmények nélkül. :)

Sütisütő versenyt is hirdettek, amin a mi gyerekeink is elindultak a 10 éven aluliak kategóriájában.

Igazi kihívás volt ez most nekünk, mivel ugye konyha (és igen, még mindig víz, pult, alapvető kényelem) híján nehézkes volt megoldanunk a dolgot.
De nem ijedtünk meg, megkerestük a padlón a sütőt a sok doboz között, feltettük egy asztalra, bedugtuk a konnektorba és sütöttünk. :)

Mindent a gyerekek csináltak, mértek, öntöttek, kevertek, Albi számolt, és a saját vekkerén figyelte az időt. Csak a sütőhöz nem nyúlhattak, a többi mind az ő kezük munkája volt.
A kókuszos sütinket nem is olyan régen mutattam itt az oldalon, de mivel ezzel indultak a gyerekek, talán nem bánjátok, ha újra felelevenítjük, hogyan is készült pontosan. 
A verseny okán végre tisztességes nevet is adtunk ennek a finomságnak: 
Csokicseppes kókuszdombok

Szombat délután izgatottan toporogtunk a nagyszínpad előtt az eredményhirdetésen, és végtelenül büszkék voltunk rájuk, mikor a szakmai zsűri felolvasta a nevüket. 
Ők lettek a gyermek kategória 1. helyezettjei.
A szervezők mindennek megadták a módját, figyelmes, és hasznos díjakat kaptak a gyerekek, és mindennek nagyon örültek!
A vásári forgatagban még én is vettem nekik emlékbe egy-egy fakanalat, biztosan sokat fognak majd ezekkel is dolgozni az új konyhánkban.

A fótókhoz ma egy újabb adag kókuszdombot sütöttünk, amivel Albert majd az osztálytársakat lepi meg holnap, mert természetesen a serleg már be van pakolva az iskolatáskába mutogatás céljából :D 





Hozzávalók kb 45-50 darabhoz

4 tojás
25-30 dkg porcukor
16 dkg margarin
40 dkg kókuszreszelék
2 ek liszt
10 dkg csokicsepp

A tojásokat és a porcukrot géppel alaposan kikeverjük majd hozzáadjuk az olvasztott margarint.
Ehhez jöhet a liszttel elkevert kókuszreszelék. Fakanállal jól összedolgozzuk.
Az utolsó keveréseknél beleszórjuk a csokicseppeket is. 
Teáskanállal sütőpapíros tesire kupacoljuk őket, ha szabályos kerek dombocskákat szeretnénk, akkor a kezünkkel is megformázzuk kissé.
Előmelegített sütőben 150 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük
Nem kell nagyon megbarnulnia.
Fémdobozban sokáig eláll(na). 





2015. november 21., szombat

Liebster díj / Liebster Award

Liebster díj
Nemrégiben díjat kaptam Barbi-tól, aminek különösen azért örültem, mert Ő adta. Ugye mindenki ismeri Barbi meseszép munkáit? 
Az ilyen típusú díjak ösztönöznek bennünket arra, hogy a blogunkon megjelenő dolgokon túl kicsit többet megmutassunk magunkból.
Nemrégiben történt az is, hogy Kinga, a Redcountry oldal háziasszonya kitett egy fényképes bemutatkozást az oldalára, amit nagyon jó ötletnek tartottam. Mindannyian kaptunk már hasonló leveleket: Kedves Modest Home and Garden! :) 
Tehát épp azon gondolkodtam, talán nem árt néha elmondani, hogy az interneten látható munka mögött igazi csajok vagyunk. Dolgozó nők, hétköznapi családanyák, feleségek. 

A Liebster díj lényege:
- blogger adja bloggernek
- nem kötelező, de miért ne adjuk tovább, pláne ha már vándordíj
- 10 olyan dolgot áruljon el magáról a díjazott, amit nem igazán szokott elmondani máskor

A díjazás szabályai:
Mindig írd le, kitől kaptad a díjat, linkeld be a blogját!
Válaszolja arra a 10 kérdésre, amit a díjat adó feltesz neked!
Nevezd meg azokat a bloggereket, akiknek te adsz Liebster díjat és kérdezz te is 10 dolgot tőlük.


 Íme 10 dolog rólam:

1. A hivatalos nevem Gáspárné Kovács Modeszta és a Modeszta az igazi nevem. :D 
Ebből alakult a blog elnevezése. Jelentése: Szerény, szelíd.

2. Eredetileg zeneiskolai tanár vagyok.
A Ringató Országos Zenei Nevelési program foglalkozásvezetőjeként dolgozom Budapesten.

3. A kertemet magam terveztem, minden növényt mi magunk ültettünk és a férjem építette a kiegészítőket.

4. Az apukám sportoló, ezért gyerekkorom nyári szüneteinek egy részét a miskolci DVTK pályán töltöttem.

5. Sosem próbáltam ki a dohányzást.

6. Nem szoktam sminkelni.

7. Nem szeretek futni.

8. Néha úgy érzem, valamilyen előző életemben tengerparti lány lehettem, sokszor vágyom vad, sziklás, szeles partokhoz, mintha oda tartoznék.

9. Imádok vezetni városon kívül és belül. Száguldani, centizgetni a dugóban, forgolódni, tolatgatni. Kikapcsol. :)
Csak egy balesetem volt még 20 éve. Nem én voltam a hibás, de leszakadt az imádott bogárhátúm ajtaja. Akkor nagyon nehéz volt visszaülni.

10. Évek óta nézzük a kisfiammal, Alberttel a Váratlan utazást, és én komolyan megígértem neki, hogy egyszer elviszem a Prince Edward szigetre. :)


A válaszaim Barbi kérdésére:

1. Tengeri herkentyűk vagy csípős ételek?
Mindkettő nagyon...De itthon csak én szeretem a csípőset, úgyhogy külön fűszerezek magamnak.

2. Múzeum, vagy koncert?
Mikor is? :)) Mármint igazi felnőtt múzeum és felnőtt koncert? :))
Ha majd újra több időnk lesz ilyesmire, akkor inkább koncert.
Bár az is igaz, hogy nagyon szép, igényes, sok ismeretanyagot adó múzeumot látogatunk a gyerekekkel az ő érdeklődési körükben, úgyhogy nem panaszkodom.:)

3. Jazz vagy komolyzene?
Több Jazz. 
Ha nem furcsa ez egy komoly zenész komolyzenésztől. :)

4. Fehér vagy színes?
Színes. Sok fehérrel kombinálva, hogy kiemelje a színeket!

5. Mi az eredeti szakmád?
Magánének tanár, ének kamaraművész.

6. Krimiket / thrillereket szereted jobban vagy a romantikus filmeket?
Inkább a romantikus filmeket. Angol filmeket különösen, tőlük jöhetnek a krimik is, sorozatok, na és Agatha Christie.

7. Szoknya vagy nadrág?
Nadrág.
A praktikusság miatt is, mivel manapság vagy szőnyegen térdelve tanítok, vagy itthon vagyok kisgyermekes anyukaként.

8. Hétvége pihenős vagy dolgos?
Szigorúan pihenős! Egész héten jövünk-megyünk, tele vagyunk feladatokkal. Muszáj megpihenni, élvezni az otthont, az együttlétet, a nyugalmat. Sütni-főzni, olvasni, játszani, rajzolni. Igyekszem úgy alakítani dolgainkat, hogy mindenki jól érezze magát itthon és úgy tűnik, ez sikerül is. Persze kirándulunk is, legtöbbször megszokott, bevált helyekre, néha van úgy, hogy ez jelenti a kikapcsolódást.

9. Kutya vagy macska?
Félek a kutyáktól.  :) De elméletben szeretem őket. A nagyon megbízhatóakat gyakorlatban is szeretem.
A macskáktól nem félek, de azért nem kérek. :)

10. Büszkeség a blogoddal/oldaladdal kapcsolatban mi lenne?
Hogy teljesen a sajátom, minden, ami felkerül az oldalra, saját fotó saját alkotásokkal, élményekkel.
Bár szívesen nézegetem az olyan oldalakat is, melyek innen-onnan összeollózott képeket mutatnak. Reggeli kávé mellé ezek a legjobb magazinok. :)
Nagyon rossz naplóíró típus vagyok, de a blog vezetésével ki tudtam alakítani egyfajta rendszert az életemben, befejezem az elkezdett dolgaimat, rendszerezem, dokumentálom. De a legnagyobb öröm, ha sikerül kedvet ébreszteni másokban az otthoni alkotáshoz, inspirálni másokat egy-egy bejegyzéssel. 


Remélem, a választottjaim nem bánják, ha a díjjal továbbadom Barbi kérdéseit, mert jó kérdések!
Ha van kedvetek, válaszoljátok meg őket lányok:

Szilvi - Kockás világ 
Viri- Tubaroza