2019. június 17., hétfő

Hétfő / Monday



Levendulázós délelőttünk volt ma, mert eljött ennek is az ideje. :)




2019. június 16., vasárnap

Lekváros palacsinta / Pancake with Jam



Elkészültem az idei citromos-bodzavirágos almalekvárral, már bekerültek az üvegek a polcra. Papa véleménye szerint ez a lekvár az egyik legjobb palacsintatöltelék, és ebben maximálisan egyetértünk. Nem törődtünk a meleggel, köténybe bújtunk és nekiálltuk a kislányommal palacsintát sütni. A köténymániámat már említettem itt az oldalon, nézzétek el nekem, imádom mindet, főleg az anya-lánya szettjeinket. :)
 Alíz már hatéves lesz, így folyamatos felügyelet mellett adok neki egy saját kisebb palacsintasütőt, ami pont olyan, mint az enyém. Kap egy legkisebb méretű zománc merőkanalat is a tészta adagolásához, és lapos fakanállal már nagyon ügyesen forgatja a palacsintákat. Egymás mellett töltöttük, tekertük, egymás kezébe adtuk a porcukor szóró dobozkát. A fiúk pedig már alig várták az ebédet. :)

A lekvár esetében kb. 2-2.5 kg almához adjuk 18-20 bodzavirágtányér lemorzsolt virágait és két citrom levét. A cukor, vagy édesítő mennyiség mehet a megszokottak szerint ki, hogy szereti.