Naplemente / Sunset

A veteményes a pihenőnapjait éli. Kiürültek az ágyások, alaposan megnyirbáltam az évelőket és a rózsákat egy következő, kora őszi virágzás reményében. Learattuk az első vetéseket. Levesekbe, köretekbe, salátákba került a sok finomság. Ezzel jelentős csúszásban vagyunk, mindezt hetekkel korábbra vártam, a másodvetések idejét júliusra, de talán a bolond időjárás az oka, hogy idén így alakult. A kitisztított sorok között most a sárga színek az uralkodók, amik késő délután kezdenek csak igazán ragyogni. A konyhakert új lakói a dísznapraforgók, szerintem minden változat egy tünemény. Szeretem ezt a napszakot, mikor közvetlenül naplemente előtt megváltoznak a színek és az illatok.

Már rendezgetem a vetőmagokat, mi kerülhetne még az üres helyekre.

Kedves, tapasztalt veteményező olvasóim, szívesen veszem a ti terveiteket is, nálatok mi kerül még ilyenkor a földbe?

Hírek a konyhakertből / News from the Vegetable Garden

A legnagyobb hír a héten a veteményesben is az eső! Na, nem a mai, mert az nem volt, hanem a tegnapi.

Ez a kiskert úgy lett kialakítva, hogy ugyan a legtöbb hely a zöldségeknek, fűszereknek van fenntartva benne, de számomra elképzelhetetlen lenne vegyes beültetések nélkül, így nyári virágok, rózsák, levendulák, klemátiszok teszik teljessé a a klasszikus vidéki hangulatot.

Az eső itt is csodákat tett, minden növény élvezettel fürdőzött benne. 

Az első lekvár / The first Jam

Kissé szokatlan lekvárral kezdtem az idei szezont. Általában az epres lekvárok az elsők, de úgy két hete már ebből a citromfüves finomságból kerültek az első üvegek a polcra. Történt ugyanis, hogy véletlenül túlvásároltuk magunkat banánból, amit egyébként én nagyon jó kiegészítő hozzávalónak tartok a savanykás, és mindenféle vegyes ízesítésű lekvárokhoz. 

Almával, kis citromlével összefőzve, kilónként egy csokor friss citromfüvet beleaprítva, nagyon finom lett. 

Konyhakert / Vegetable Garden

Szépen alakul a konyhakertem is az első szezonjában. Egyelőre tartalékolom az elrugaszkodott ötleteket, és csak néhány egyszerű, vacsorára, vagy egy jó ebédhez való zöldséget vetettem, palántáztam. A sok hideg eső ellenére mostanra nagyjából félig meg is teltek az ágyások, és máris mennyire más képet mutat minden, imádom! A veteményes egyik sarka egész nap napos, a másik fele félárnyékos. Figyelem a növényeket, tanulok és nagyon szeretem a döntést, hogy ide, a ház bejárata elé, az előkertbe telepítettük a zöldségeskertet. Egy régi álmom válik valóra, itt most együtt növekedhetnek rózsák, zöldségek, parasztkerti virágok a fűszerekkel, gyógynövényekkel. A kis melegházakat, az ágyásszegélyeket, az utcafronti új kerítést és a bontott ajtókból épített kis Teaházunkat mind a férjem készítette.