Esti fények / Evening Lights

Ideje hangolódni a fényekkel is odakint. :)

Jöhetnek a lámpások, gyertyák, füzérek. Ősszel az első igazán hideg idő beálltától majd a karácsonyi fényeken keresztül a havas esték meghitt hangulatáig. Mert szeretjük. :)

Elkészült a Teaház / The Teahouse is ready

Elkészült, végre berendezhettem, őszi dekorációt kapott, birtokba vettük. 

Remélem, méltó díszei és kiegészítői lesznek majd egy szép kis konyhakerttel egymásnak. 

Biztosan sokszor fogok, fogunk itt megpihenni egy jó tea vagy kávé idejére a kerti munkák közben.  Papa is kifejezetten elégedett vele. Igyekszem nem túlzásba vinni itt az oldalon a férjem érdemeinek méltatását, de hogy nélküle nem lenne ilyen kertünk, és az álmaim nagy része nem valósulhatna meg, az egészen biztos. Ezt a munkát most különösen élvezte, az adott elemekhez, vagyis a bontott ajtókhoz minden kiegészítőt a tőle megszokott precizitással számolt, mért, fűrészelt és illesztett, fúrt és kalapált. Tényleg szép lett, büszke lehet a keze munkájára. 

A kertünkben minden nagyobb kiegészítőt és építményt ő készített, fából, bontott téglából, vagy épp más anyagokból.

Ha szívesen megnéznétek akár élőben, hogy is állunk most a kis sorházkertünkkel, milyen újításokba fogtunk, és hogyan áll össze az őszi kép, a növények elrendezése és a tárgyak összhangja, október 7-én nyitjuk legközelebb a kertkaput. Aznap délelőtt és délután is el tudtok hozzánk látogatni egy-egy turnusban. 

Bevallom, nagyon élvezem, mikor ezeken a nyitott napokon a kertlátogatásra kísérőként, sofőrként elcipelt férjek felfedeznek mindenféle nekik tetsző témákat. :) A vége mindig az, hogy csak kérdeznek és kérdeznek, ötletelnek, megfogadnak és tanácsolnak és a férjem lelkesen magyaráz. Öröm nézni, ahogy összeáll a férfinép és kitárgyalja a technikai dolgokat. :)

Két hét múlva szeretettel várunk minden érdeklődőt....finom meleg teával természetesen :)  

Jelentkezni az Édenpont oldalán lehet a még szabad helyekre.

Almás-fahéjas-mézes-gyömbéres sütőtökkrémleves / Pumpkin Soup with Apple, Cinnamon, Honey and Ginger

A recept nagyjából benne is van ennek a  finom őszi levesnek a nevében, persze ízlés szerinti elosztásban. :)

Nálunk annyi extrával készül, hogy én sajtkrémmel sűrítem. és pirított dióval megszórva tálalom.  

Nincs mese, nyakunkon a  szeles, nyirkos hideg, nincs is jobb egy finom forró levesnél, bent a jó melegben. A mi családunk nagyon szereti a krémleveseket, úgyhogy a hideg napok beálltával sűrűn lesz a kezemben a mixer. 

Az ültetőasztal ősszel / The Potting Table in Autumn

Az őszi ültetések egyik legkedveltebb eleme számomra, mikor egy újabb adag kisvirágú árvácska érkezik a kertbe. Finom, édes illat lengi be az előkertet ilyenkor, mert még mind együtt várakoznak, hogy szétszórjam őket mindenfelé a cserepekbe. Lassan eljön ennek a munkának is az ideje. Az ültetőasztalom is felkészült az újabb szezonra. :)

Tököcskék / Little Pumpkins

A napokban készítettem pár kedves kis tököt. :)

A Teaház / Teahouse

Lassacskán alakul az új előkertünk is. 

Előkerti beültetésnek kicsit szokatlan tudom, de nem mást terveztem ide, mint konyhakertet! 

A régi, formára nyírott buxuskert helyét tehát egy teljesen új funkciójú,  nyitottabb, szellősebb, hasznosabb kert veszi át. 

A hátsó kertben lévő veteményest is átköltöztetem ide tavasszal, itt több a hely, és már most nagyon élvezem a zöldségek formális beültetését tervezgetni. Természetesen virágokkal kombinálva. Reményeim szerint a következő évben már egy illatos, és finomságokkal teli kis parasztkert virul az utcafrontunkon. Ehhez még szükséges pár stílusban ide passzoló látványelem, amit épp most festünk, barkácsolunk a  férjemmel. Ezeken kívül az új építmény is halad, amit bontott ajtókból állítottunk össze.

Teaháznak neveztem el, egy kicsi, kétszemélyes védett zug lesz, ahol megpihenhetünk egy-egy percre munka közben, vagy csak nézegetni a kert alakulását.

Az eredeti bontott téglás ágyásformákat megtartottam, és mindent antikolt hatású betontégla sorral kereteztünk. Felújítottuk a kavicsösvényeket is. A következő lépés a Teaház berendezése lesz.

Vitaminok / Vitamins

A szeptember megannyi vibráló szépsége és kellemes fényeken át melengető napsugara mellett egy kiszámítható, jól ismert meglepetéssel rúgja ránk az ajtót az óvodakezdéskor.  Ez pedig nem más, mint a közösségi bacik és vírusok. Eddigi ismereteim szerint általában a család ovis méretű tagja a beszerző és egyben az elosztó is. Mosolyogva csempészi be a hétköznapjainkba kecses kis köhintésekkel amit összeszedett és ahogy a szervezete erősödik, ő tovább is rollerezik és futkározik vidáman, miközben mi többiek nem látunk a takonytól a továbbiakban. Persze minden évben rákészülök. De minden évben lekaszál bennünket.  :))

A lehető legtöbb friss gyümölcs és 100 %-os vagy frissen facsart lé mellett szoktam vitamindús finomságokat is kutyulászni. A konyhapulton mindig ott van egy kis tálkában a jó sűrű mézes, gyömbéres, fokhagymás, citromleves szirup, aki arra jár, kanalazhat belőle. 

Ma pl. nyers céklasaláta volt soron. Gyakran készítem, és bár némi pancsolással jár, megéri nagy tételben gyártani. Nagyon finom, akár csak úgy kanalazva is.

Vacsorára kovászos rozskenyérre került pulykasonkával, tojással.

A recept nagyon egyszerű: 1 friss cékla, 1 alma, 1 fej lilahagyma összeaprítva és elkeverve 1-1 evőkanál citromlével és mézzel. Én rögtön négyszeres mennyiséget készítek belőle.

Ti milyen házi finomságokkal támogatjátok a család egészségét ősszel és télen? Szívesen olvasok erről, ha van kedvetek írni róla.

Spulni a kertből / A Spool from the Garden

Sokfelé és sok mindenre használok kertészkedés közben olyan dolgokat, amit nem is nagyon érdemes elpakolni, mert szinte naponta használatban vannak. Aki követi a blogot, tudja, hogy szeretem ezeket a tárgyakat dekorációs elemként is használni odakint.  Az agyagcserepeket ugyanúgy, mint a kéziszerszámokat, ollókat, kesztyűket vagy pl. a kefegyűjteményemet. :) Nincs ez máshogy a madzagokkal, zsinórokkal, kötözőkkel sem, a kert több pontján lebzselnek motringok, tekercsek, gurigák belőlük. Szeretem, ha ezek rendezett képet mutatnak, amellett, hogy mindig kéznél vannak. E célból készült ma ez a végtelenül egyszerű kis megoldás is. Vágtam három ágat az orgonabokorról, és ezekre tekertem fel a madzagokat. Az előkertbe kerülnek majd az ültetőasztalra.