Szabadság / Holiday

Hírek a konyhakertből / News from the Vegetable Garden

A veteményes magához tért az utóbbi hetekben. A sok napsütés és a szeretgetés hatására úgy nő a gaz, mint a dudva. :) 

Ezért most igyekeztem kihagyni a fotókon a talajszintet, mert nyaralás után nem az volt az első dolgom, hogy oda térdeljek. De még csak nem is a második. Viszont nagyon örültem, hogy a zöldségek is nagyot nőttek, mire hazajöttünk. Azóta már a fazékba is került belőlük, és bizony nincs jobb a saját termesztésű finomságoknál.

Lunch / Ebéd

Érnek szép sorban a karalábék, a fotón talán nem is látszik annyira, de ma is hatalmas fejeket szüreteltünk, zsengéket és istenien ízleteseket. Életem első termesztése, ha én ezt sejtettem volna....na, de majd jövőre többet ültetek belőlük. :)  Klasszikus töltött karalábé nálunk nem szokott lenni, mert a kölkök bizonyos ételekről még mindig ránézésre döntenek, és bevallom, rakott változatban elkészítve én is jobban szeretem. Az ízek gyakorlatilag ugyanazok, abszolút hozza nekünk, felnőtteknek a gyermekkori, nagymamás nyarak emlékét. 

Az ebéden túl a mai szüretelős napunk eredménye fiatal mángold levelekkel egybesütött omlett volt reggelire, és jutott egy-egy maréknyi finomság a vacsora mellé is. Ahogy legutóbb említettem, a legnagyobb izgalmam továbbra is, hogy lesz-e saját kukoricánk, de mintha már alakulnának a csövek....és az első padlizsánbabát is megtaláltuk ma. :)

A nyár színei / Colors of the Summer

Konyhakertünk júliusi virágai nagyon élvezik a napfürdőzést és a rendszeres (ismét kézzel történő) öntözést. Számomra ezek a színek jelentik az igazi nyarat, és persze a naponta kihúzott újhagyma illata a kezemen és az izgalom az új vetéseket illetően, például, hogy terem-e majd vajon a saját kukoricánk, ami egyelőre nagyon szépen nődögél. Minden nap leülök itt, ha csak rövid időre is, mert tényleg felüdülésnek érzem a bámészkodást a kicsi birodalmamban.