Nagy leves-kedvelő vagyok. Levest bármikor szívesen eszem és nagyon hiányzik, ha egy-két napig nélkülöznöm kell. Minél ízletesebb és melegebb, annál jobb. De ne feledkezzünk meg az egyszerűségről sem! Mert a legegyszerűbb dolgok is lehetnek nagyon jók! És egy kisgyermekes családban gyakran alakulnak úgy a dolgok, hogy villámgyorsan kell megoldani egy feladatot. Egy nagyon egyszerű levest hoztam mára, mindössze 3 összetevőből áll, a kisfiamnak és nekem is a kedvenceink közé tartozik. A konzervspárgát én csak karikákra vágom, és mivel nem krémlevest szeretnék, így nem is pürésítem. Tehát spárga, leveskocka és víz ízlés szerint, és a végén egy kis fűszeres sajtkrémmel gazdagítom. Két üvegnyi spárgához fél doboz sajtot használok. És kérem szépen...ez a leves bár igénytelen, de finom! :)
Levesgyönggyel, ropogós kenyérrel is. Könnyű, 10 perces ebéd lett ma belőle a tavaszi asztalunkra. És az egész bejegyzés apropója, hogy elmondhassam, gyűjtöm ezeket az aldis spárgás üvegeket. A következő bejegyzésben mutatom, hogy miért.
De addig is együnk. :)
