A idei karácsonyi asztal / This year's Christmas table

Az idén tehát erdei hangulatúra öltöztettem a nálunk elmaradhatatlan skót karácsonyi sütit, ami most is az ünnepi teríték központi eleme lett. Mellé került még az asztalra némi fakérges dekoráció, tobozok, ágak és borostyán, kicsit elegyítve a természet ajándékainak egyszerűségét a porcelánkészlet ünnepi üdeségével.

A tűzhelyen a karácsonyi citromos hallevesünk, a töltött káposzta kiporciózva, a nagy pulykás tálban az asztalon idén gesztenyés, aszalt szilvás, tejszínes pulykasült falatok üldögéltek, mellé pedig krokettek pirultak a sütőben.   

Imádom ezt a 10 percet a szentestén, amikor már a terített asztalt fotózhatom. Ilyenkor megtelik az otthonunk az izgatott várakozás örömével, szól a zene, ismerős illatok lengik be a házat és kezdődhet az ünnep.

Vendégvárás / Awaiting Guests

Szívünknek kedves vendégek érkezését várni mindig nagyon jó érzés. Lehet kint hideg, eső, szomorú idő, a benti hangulat csak rajtunk múlik. :)

A idei karácsonyi asztal / This year's Christmas table

Ahogy mi szeretjük, idén is más, mint az előző években. Az étkészlet nagymamai örökség, és ilyen ritka, ünnepi alkalmakra tartogatom. Az egyszerűsége remekül kiegészítette azt a természetes hangulatot, amit az idei karácsonyhoz terveztem. A tobozdíszek elkészítése közös családi munka volt, sokat el is ajándékoztunk belőle az ünnepek előtt, és jó párat magunknak is félretettem. Szenteste az asztalt díszítette az ágas-bogas papír angyalkás csokor is. 

A hóembereket még pár éve varrtam, az idei terítékhez viszont ugyanebből az anyagból készült a kis asztali futó és a szalvéták, így a hóembereknek is itt volt a helye. Nálunk 24-én este elengedhetetlen a citromos halleves mellett a töltött káposzta egy másik főétellel, ami mindig változó, most mézes-mustáros sertéssültet készítettem sárgaborsós burgonyapürével. És örök kedvenc a skót karácsonyi süti, a Dundee Cake, aminek az íze már az összes együtt töltött karácsonyunk emlékét visszahozza évről-évre.

Angolos születésnap / English Birthday

A mai vasárnapi ebédünk  egy kis szülinapos ünneplés is volt egyben.

Régóta összevonva tartjuk a szülinapunkat a férjem és én, amit persze a gyerekek várnak a legjobban. :)

 Mi felnőttek nem is csinálnánk belőle nagy dolgot, de egy szép terítés, finom ételek és a keresztbe ajándékozás miatt várva-várt esemény ez a nap is a családunkban. És persze fontos, hogy mindenkinek jusson gyertya, mert a közös fújás a legjobb az egészben. :))

Idén a legbecsesebb angol készletemmel terítettem, mindig olyan jólesik nosztalgiázni, mikor előveszem,  mert a  porcelánokat olyan helyek képei díszítik, ahol valóban jártunk egyszer régen még kettesben Papával, úgymint pl. Shakespeare szülőházában  Stratford-upon-Avon-ben. 

Sok-sok éve épp ebben az időszakban kezdtünk bele a nagy kalandba, nekivágtunk és bebarangoltuk egész Angliát a londoni kis lakásunk bázisáról. Fél év alatt jártuk be  az egész országot, imádtuk minden szegletét, és olyan meghatározó élményt jelentett  az ott töltött idő az életünkben, hogy biztosan örökre elkísér bennünket. 

 Ma begyújtottunk a kandallóba és finom tea mellett sütizünk és pihenünk egész nap.